Entradas
Burrata
Com salada crocante e geleia de cebola e jrein. Não contém gluten
/
ARS 18.000
Com presunto
ARS 22.000
Camarões salteados
Refogado no ninho de batata. Não contém gluten
/
ARS 22.000
Tortilha de batata trufada
Com chouriço colorado Sem glúten
ARS 12.000
Hummus, Babaganush y Emhambra
Hommus (purê de grão-de-bico), babaganoush (purê de berinjela) e emhambra (purê de pimentões assados), com pão pita caseiro. Opção sem glúten.
/
ARS 15.000
Quadradinhos de lula
Empanado no panko com folhas verdes e emulsão de missô.
/
ARS 19.000
Falafel
Acompanha iogurte oriental e molho de amendoim, couve, folhas verdes, cenoura assada, coentro e tomate.
/
ARS 15.000
Arenques de estilo escandinavo
Arenques marinados em três molhos
/
ARS 22.000
Carpaccio de abobrinha
Fatias finas de abobrinha com parmesão, gremolata e aioli. Não contém gluten
/
ARS 11.000
Carnes
Peixe do dia
Peixe fresco do dia acompanhado com espargos e creme de batata doce
/
ARS 29.000
Lombo
Lombo de carne bovina grelhado acompanhado de gratin dauphinoise, vagem com gergelim, pera e cebola assada Sem glúten
ARS 29.000
Ossobucco
Ossobucco refogado em risoto de açafrão. Não contém gluten
/
ARS 24.000
AQ Burger
Queijo provoleta, folhas verdes, tomate cereja. Acompanhado de batatas rústicas.
ARS 22.000
Pratos principais
Pulpo español grillado
Acompañado de papas con oliva y pimentón, mix de verdes.
//
ARS 59.000
Truta
Truta salmonada da Patagônia, servida com risoto de espinafre, tomate cereja confitado e cebola roxa assada. Não contém gluten
/
ARS 29.000
Salmão Rosa
Acompanha purê de bognato, espinafre salteado e creme de limão queimado. Não contém gluten
/
ARS 29.000
Captura do dia
Chernia a manteiga de alcaparras, acompanhada de legumes salteados. Não contém gluten
/
ARS 22.000
Guefilte Fish con Krein
Receta centro europea de albóndigas de pescado acompañadas de ensalada agridulce de repollo y frutos secos. Gluten Free
/
ARS 29.000
Pollos
Franguinho
Paillard de frango, acompanhado de batatas rústicas e salteado de legumes com molho creole mediterrâneo. Sem glúten.
ARS 20.000
Pollito
Paillard de frango, acompanhado de batatas rústicas e legumes salteados com crioulo mediterrâneo. Não contém gluten
/
ARS 21.000
Pastas Artesanales Caseras
Gnocchi
Não contém gluten Com molho de sua preferência. Molho de filé com tomate cereja e assado. Molho de cogumelos de pinho, páprica e natas.
/
ARS 16.000
Varenikes
Pasta artesanal europea rellena de suave papa y cebolla dorada.
/
ARS 18.000
Massa recheada do dia
Com molho de sua preferência. Molho de filé com tomate cereja e assado. Molho de cogumelos de pinho, páprica e natas.
/
ARS 20.000
Mezza Luna de espinafre
Parmesão e amêndoas com molho de tomates assados, tomates-cereja caramelizados e pesto de manjericão. Com molho à escolha: Molho fileto com tomate-cereja e tomates assados Molho de cogumelos de pinheiro, páprica e creme
/
ARS 20.000
Risottos
Risotos
Cogumelo
ARS 18.000
Risotto con langostinos
ARS 24.000
Pasta de grano duro importada de Italia
Penne Rigate
Massa seca italiana com ou sem TACC e molho à sua escolha. Molho de filé com tomate cereja e assado. Molho de cogumelos de pinho, páprica e natas.
//
ARS 14.000
Com camarões
ARS 22.000
Rigatoni
Auténtica pasta seca italiana Con salsa a elección: -Salsa fileto con cherry y tomates asados -Salsa de hongos de pino, pimentón y crema
ARS 22.000
Linguini
Auténtica pasta seca italiana Con salsa a elección: -Salsa fileto con cherry y tomates asados -Salsa de hongos de pino, pimentón y crema
ARS 22.000
Pizzas
Margherita
Mussarela, pesto e molho de tomate.
/
ARS 15.000
Napolitana
Cerejas assadas, mussarela e pesto.
/
ARS 16.500
Prosciutto
Prosciutto, mussarela e rúcula.
/
ARS 20.000
Saladas
Oslo
Salmão defumado, folhas verdes, tomate cereja, cebola roxa com vinagrete de mel e mostarda. Não contém gluten
/
ARS 18.000
Tuna
Atum, folhas verdes, tomate cereja, cebola roxa com vinagrete de cream cheese. Não contém gluten
/
ARS 15.000
French
Queijo azul, folhas verdes, tomate cereja, cebola roxa, cogumelos e nozes com vinagrete de iogurte. Não contém gluten
/
ARS 10.000
